轻松和面:面包机的多用功能
和面同样是烘焙中的一项技术活儿,尤其在做面包的时候,和面和发酵的好坏直接影响了面包的口感,有的高筋面粉需要的水分少,很难将面粉变成整个面团,这时候面包机就成为一个得力的帮手。 将面粉、水、鸡蛋等原料按比例放入面包机中,就能和出软硬适宜的面团,同时面包机除了制作面包和和面,还能做酸奶、米酒等,功能十分多样。 推荐产品:
1、Panasonic/松下面包机SD-P103,机器模拟手工揉面手法,保证面筋的形成,同时采用原装进口自社电机,保证面团气功的大小均匀。 【点此查看详情】 2、北美电器面包机MB600,在基础的面包、和面、发面基础上,增添了一键制作酸奶、煲粥、果酱等强大功能。 【点此查看详情】 |
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