厨房烹饪法宝 电烤箱能取代微波炉吗

区别三：适合人群有分别

　　微波炉和烤箱同样作为家中加热的工具，但微波炉由于其快速方便的特性，受到更多家庭的欢迎，其实二者只是在设计和使用上的侧重点有所差异，才会影响到二者的使用效果。

　　微波炉的原理设计更多的着重于“快速”这个词，一般功率较大，但是加热时间短，翻热饭菜效率高，同时也可以处理一些简单的饭菜，所以更适合日常工作忙碌或者人员较多的家庭的使用。

　　烤箱的功率更大，但是加热效率较低，且一般在使用前还需要预热一段时间，虽然加热食物的口感更好，但是效率却相对较低，适合喜欢烘焙，或者有充分时间讲求食物质量的人群选择。