厨电“铁三角” 方太JQD5T烟机+蒸烤套餐评测

　　Part2 分层控温烘焙更自如 方太KQD43F-E2T烤箱评测

　　烤箱可以说是吃货的“知心朋友”，除了我们熟知的烘焙面包，还可以烤肉、烤鸡翅、烘焙各式点心等。但是普通的烤箱多为台式的，既占用空间又影响厨房布局的规整统一，而且在温度的控制上也难以达到精准，为此PChouse评测中心对方太嵌入式KQD43F-E2T烤箱进行了评测，看看它如何使我们烘焙美味变得刚加自如省心。

　　外观

　　方太E2T烤箱嵌入式设计，尺寸为：宽595×高457×深529mm，可以更充分利用厨房空间，使整体布局更加规整。黑晶钢化玻璃搭配超长不锈钢亮银把手，给人以奢华大气之感。

　　面板

　　控制面板采用触控按键，并配以清晰的图标指示，初学者也能轻松上手，可谓是菜鸟也能变大厨。按键背景光为暖橘色，显得更加温馨。

　　智能菜单

　　普通烤箱烘焙模式比较单一，在烘焙时需要时刻注意烤箱内食物的颜色、形状等方面的变化来判断生熟程度。方太E2T烤箱的智能菜单可以提供多种烘焙模式，而且是一键转换，智能又省心。

　　分层控温 精准到1度

　　使用普通烤箱烘焙时，经常出现食物烘烤不均匀，这是因为它的温控技术有所欠缺。方太E2T立体热风循环系统，上 中下加热管+背部风扇，实现腔体内温度均衡。快速预热系统还可以大幅压缩预热时间，美味不用等。

　　这款烤箱独特的功能是分层控温，因为这款烤箱配置有上下两个温度探头，所以上下可以设置不同的温度，非常适合专业烘焙爱好者。比如烤披萨时，就可以设置上层温度高，下层低，这样的披萨就会上层酥脆，下层鲜嫩。

　　门体三重安全保障

　　内层LOW-E玻璃有效隔热，外面是双层钢化玻璃强化门体，既能保证箱体内温度又能防止被意外烫伤。

　　内腔

　　43L的内腔容量，可以轻松容纳4个6寸戚风，可以一次性烘焙更多美味，让餐桌上的每一位成员大饱口福。

　　易洁

　　使用烤箱烘焙不同美味，就要经常清洁烤盘，以免串味。方太E2T烤箱内胆和烤盘采用干粉搪瓷材质，不易沾染油污，评测师在现场用酱料模拟污渍，涂抹在烤盘上，静置几分钟后用抹布擦拭，可以看到一擦及净，非常好打理。