别把水果乱放 关于冰箱的三个冷知识

　　【太平洋家居网 家电频道】冰箱是厨房中的必备家电，家中选择一款优质冰箱能让我们的食材得到更好的储藏。而关于冰箱，还有不少惊奇的冷知识，了解到一半，就算你真正的会用冰箱哦。

不宜放入冰箱的食材

　　香蕉

　　把香蕉放进冰箱，不出一两天就能看到它发黑的样子。香蕉属于热带水果，大多数都比较怕冷，储藏在12℃以下的环境中发黑并不代表它过熟，而是水果本身被冻伤了。

　　面包

　　编辑的室友前两天把面包放进了冰箱足足让我惊诧了一下，但想想他把土豆也放进去了就又觉得能理解。面包柔软和弹性的主要原因就在于淀粉结构，放进冰箱后低温会造成淀粉的老化，一夜之间拿出来的事物反而会变得更硬。